أسرع غدا ممكن تعمليه لو جالك ضيوف فجأة

كتب-أسماء سرور

تعد هذه الوصفة من الوصفات المنجزة والسريعة التى يمكنك تحضيرها بكل سهولة وفى وقت بسيط بطعم رائع ومميز.

تتميز وصفة الفراخ بالمشروم وصوص الديمجلاس بالمذاق الرائع والطعم المميز الذى سيعجب أسرتك وضيوفك.

يقدم لك مطبخ مولاتى طربقة تحضير الفراخ بالمشروم بصوص الديمجلاس كالآتي:

المكونات

ك صدور فراخ

طبق مشروم

مكعبين زبدة

صوص الديمجلاس

توابل(ملح-فلفل أسود-كمون-كزبرة-بابريكا-قرفة-كارى-حبهان مطحون)

طريقة التحضير

قطعى الفراخ مكعبات متوسطة الحجم.

ضعى مكعب زبدة ثم شوحى الفراخ فيه على نار عالية حتى تصدم الفراخ ويصبح لونها ذهبى ثم اضيفى التوابل عليها وقلبيها وبعدها ارفعيها من على النار.

ضعى مكعب زبدة مكان الفراخ وانزلى بشرائح المشروم حتى يتغير لونه اعيدى الفراخ مرة أخرى.

اضيفى صوص الديمجلاس إلى الفراخ وزودى كوب ماء واتركيه يغلى قليلا ثم قدميه ساخن مع ارز أبيض.