أطعمة مفيدة لصحة الكبد..تعرفي عليها

يمكن أن يسهم إدخال بعض الأطعمة في نظامك الغذائي في تعزيز صحة الكبد، وربما يخفف من أعراض الكبد الدهني.

أطعمة مفيدة لصحة الكبد

قدمت الدكتورة أشيما أشانتاني، خبيرة التغذية العلاجية، قائمة بخمسة أطعمة تساعد في دعم الكبد الدهني، موضحة فوائدها بحسب موقع Hindustan Times:

• الكركم: يمكن تناول الكركم مع الفلفل الأسود مذابًا في الماء أو الحليب مرة يوميًا لمدة أسبوع، ثم يُترك لفترة أسبوعين قبل استئناف تناوله. يساعد الكركم في إزالة السموم من الكبد.

• الثوم: يُفضل بشر الثوم وابتلاعه مع الماء أو إضافته للطعام، حيث يعمل على تقليل دهون الكبد.

• الليمون: شرب عصير ليمونة واحدة يوميًا، سواء مباشرة أو بإضافته إلى الماء أو الوجبات، يساهم في تنظيف الكبد.

• الطماطم: إضافتها للسلطة يُعد مفيدًا لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الكبد.

• الشوفان: يُعتبر الشوفان غنيًا بالألياف، مما يجعله مفيدًا للكبد.