إخصائية تغذية: قشور المانجو كنز وفوائده هائلة لمرضى السكري

كتب- مي الجعلي

أكد الدكتورة ندى قورة، إخصائية على  أن قشر المانجا من ألأطعمة الهامة والغنية بالفيتامنينات حيث تحتوي على البكتين وهو من الالياف الفريدة والذي يساهم في تعزيز وزن الجسم الصحي.

وأكدت قورة في تصريحات خاصة لموقع مولاتي، أن قشر المانجو يساهم ضبط أعراض مرض السكري، والسيطرة على معدل السكر في الدم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفينولات ويمكن أن يساعد في الحماية من أمراض مثل أمراض القلب

وأشارت طبيبة التغذية العلاجية، إلى أن قشر المانجو يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة لدى تناوله، حيث يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في محاربة الجذور الحرة ومكافحة المشاكل مثل السمنة.

وكشفت طبيب التغذية، أن الألياف التي تحتوي قشريات المانجو تساهم في تقليل الشعور بالجوع لذا يمكن إدخالها في إنظمة الدايت المختلفة.