«الحلو النهاردة».. اللقيمات السعودية بخطوات سهلة وبسيطة

كتب-أسماء سرور

تعد حلوى اللقيمات السعودية من أشهر أنواع الحلوى فى المملكة ويشتهر تقديمها فى المناسبات السعيدة وتتميز بشكل الكروى الصغير وطعمها الرائع.

يمكنك تحضير اللقيمات الحلوة بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم رائع ومميز فى العزائم مع إضافة نكهة لذيذة للحلوى.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل اللقيمات السعودية كالآتي:

المكونات

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خميرة

كوب ماء دافئ

عسل طبيعى

رشة ملح

طريقة التحضير

احضرى وعاء عميق وضعى فيه الدقيق والملح والسكر والنشا والخميرة.

ابدأى بإضافة الماء تدريجيا على الدقيق لتكوين عجينة لينة ثم اتركيها تتخمر لمدة ساعة قبل الطهى.

ضعى مقلاة عميقة فيها زيت غزير على نار بدرجة متوسطة.

شكلى اللقيمات باستخدام ملعقة صغيرة وضعيها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبى.

صبى عليها عسل النحل او الشيرة”الشربات”.

يمكنك اضافة الهيل او الزغفران إلى الشيرة لاضافة نكهة لذيذة ومميزة.