مطبخ مولاتي
«الحلو النهاردة».. كيك الشاى اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة
كتب-أسماء سرور
يعد كيك الشاى من الأنواع المشهورة واللذيذة التى يمكنك تقديمها لأسرتك على الإفطار بجانب مشروب الشاى للحصول على فطور خفيف ورائع، أو يمكنك الإعتماد على تقديمها لضيوفك مع المشروبات الساخنة.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل كيك الشاى اللذيذ كالآتي:
المكونات
2كوب دقيق
2 بيضة
كوب لبن
¾كوب سكر
½كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر
فانيليا
طريقة التحضير
اخفقى البيض مع الفانيليا والسكر جيدا ثم اضيفى اللبن والزيت وامزجيهم للحصول على قوام مظبوط.
اخلطى البيكنج بودر مع الدقيق والملح جيدا ثم ابدأى بإضافتهم إلى الخليط تدريجيا للحصول على قوام مثالى للكيك.
ادهنى صينية مقاس 26 بالزبدة ورشى رشة دقيق ثم انزلى بخليط الكيك عليها.
ضعى الصينية فى فرن مسخن مسبقا لمدةنصف ساعة ثم اختبريها بالخلة واتركيها تبرد تماما قبل التقطيع.
