«الحلو النهارده».. طريقة عمل سابليه المربى زي المحلات

كتب-أسماء سرور

تعد حلوى السابلية من الحلوى الغربية اللذيذة والتى لها مذاق خاص ويحبها الكبار والأطفال،  بسبب الأشكال الرائعة التى يتم تحضيرها بها، ويمكنك تحضيرها فى المنزل زى المحلات بالظبط وبطريقة مضمونة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير السابلية زى المحلات كالآتي:

المكونات

3 أكواب دقيق

½ كوب نشا

¼ ك زبدة

كوب سكر

بيضة وصفار بيضة

2 ملعقة كاكاو

½ ملعقة خميؤة

رشة ملح

فانيليا

طريقة التحضير

اخفقى السكر مع الزبدة حتى يتجانسوا بشكل جيد.

اضيفى البيض والفانيليا واخفقيهم معهم جيدا.

اضيفى الكاكاو والنشا والخميرة، وقلبيهم معهم ثم امزلى بالدقيق بدون عجن مع لم العجين برفق.

اتركى العجين يرتاح لمدة ربع ساعة فقط، ثم ابدأى بالتشكيل وضعيهم على ورقة زبدة فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر.

اتركيها تبرد تماما ثم ابدأى بتجميعها ووضع المربى فى المنتصف .