بطاطس بطعم جديد..طريقة تحضير صوص العسل والفلفل الحلو

كتب -أسماء سرور

تعد البطاطس من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثير بوصفاتها المختلفة واللذيذة والتى يمكن تقديمها بأكثر طريقة، إذ تضيف البطاطس طعم مميز ورائع لأى وجبة.

نحتاج فى هذه الأيام الحارة إلى أكلات خفيفة وسريعة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد فى المطبخ وهذة الوصفة مناسبة جدا حيث يمكنك تحضيرها فى عشر دقائق والإستمتاع بألذ وأفضل المقبلات.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير البطاطس بصوص العسل والفلفل الحلو كالآتي:

المكونات:

2 حبة بطاطس

ملعقتين زيت زيتون

ملعقتين عسل نحل

ملعقة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة فلفل حلو مجفف

بقدونس فريش او مجفف

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلى البطاطس وقشريها ثم قطعيها مكعبات ثم اسلقيها حتى تمام النضج.

رشى زيت الزيتون على البطاطس ثم ضعيها فى الفرن تحت الشواية حتى تحمر.

حضرى التتبيلة عن طريق وضع الثوم والفلفل الحلو والعسل والعسل مع شرائح فلفل حار”اختيارى” مع الملح والفلفل الأسود فى الهون حتى تمتزج تماما ثم ضعيه على البطاطس ساخنة وقلبيها جيدا.

تقدم البطاطس ساخنة مع التتبيلة.