تبولة الكينوا كنز من الفوائد الصحية لأسرتك
كتب-أسماء سرور
تعد سلطة الكينوا من أفضل السلطات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بسبب فوائدها الكثيرة والغنية والفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم.
تحتوى الكينوا على الكثير من الألياف التى تحسن عملية الهضم وتقلل من الامساك كما تحتوى على البوتاسيوم الذى يعزز صحة القلب ويقلل من الكوليسترول الضار فى الدم ويحسن ضغط الدم.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير تبولة الكينوا بطعم خطير.
المكونات
كوب كينوا
بصل مفروم
طماطم مقطعة
خيار مقطع
بقدونس مفروم
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
حضرى الكينوا أولا عن طريق وضع كوب من الماء على كوب الكينوا مع رشة ملح ضعيه على نار متوسطة حاى تنضج الكينوا تماما.
اتركى الكينوا تبرد تماما.
ضعى الخضروات المقطعة فى بولة كبيرة البصل والطماطم والفلفل ثم ضعى عليهم الكينوا وقلبيهم جيدا.
حضرى الدريسنج عن طريق خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود ثم ضعيهم على السلطة وقلبيهم ثم اتركيها قليلا لتتجانس وقدميها لأسرتك.
