«سلطة الحاتي» بمكون سري هيخلي طعمها زي المحلات

كتب-أسماء سرور

تشتهر محلات المشاوى بالسلطة”الويسكى ” الذى ينزل دائما مع أى اكل مشوى، ويتم طلب المزيد منها بسبب طعمها اللذيذ والرائع والذى لا يقاوم فعلا ،ويتساءل الجميع عن مكونات السلطة وما الذى يفرق بينها وبين السلطة الخضراء العادية وهذا ما سنعرفه من الوصفة.

يقدم لك مطبخ مولاتى سر سلطة الحاتى ومكوناتها بالتفصيل كالآتي:

المكونات:

طماطم

خيار

بصل

ثوم

بقدونس

شبت

خل

ليمون

كمون

بابريكا

شطة

ملح

طريقة التحضير

قطعى البصل والخيار وتبليهم بالملح والشطة والكمون والبابريكا واتركيها لمدة عشر دقائق .

قطعى الطماطم والبقدونس والشبت ناعم ثم ضعيهم على البصل.

اخلطى الخل والليمون والثوم المفروم وملعقة من التوابل.

ضعى الخليط على السلطة ثم اضيفى ماء مثلج.

الماء المثلج سيحافظ على الخضروات طازجة ويعزز نكهة السلطة وهو المكون السرى فى السلطة.

ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.