سلطة دايت.. الخيار بالزبادى بطريقة جديدة ولذيذة

كتب -أسماء سرور

يعتمد النظام الغذائى الصحى على الخضروات بصورة أساسية خاصة المنخفضة السعرات الحرارية مثل الخيار والتى تعطى ترطيب للجسم فى هذه الأوقات الحارة.

فوائد الخيار

يحتوى الخيار على نسبة كبيرة من الماء والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم ومنع حدوث الإمساك، ويحتوى على سعرات حرارية قليلة مما يساعد على خسارة الوزن، كما يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين أ وسى وأيضا البوتاسيوم والمغنسيوم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادى بطريقة جديدة ولذيذة كالآتي:

المكونات:

3خيارة متوسطة

3 ملاعق كبيرة زبادى يونانى

فص ثوم مفروم

نعناع فريش

زيت زيتون

عصير ليمون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلى الخيار بشكل جيد ثم قشريه وقطعيه شرائح رفيعة.

ضعى قشر الخيار فى الكبة مع الزبادى اليونانى وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والتوابل وافرميهم جيدا ثم صبيها على الخيار وقلبيه جيدا ثم ضعيه فى الثلاجة حتى يتجانس.

تقدم سلطة الخيار بالزبادى باردة مع الطعام.