سناكس.. أصابع الجبنة المقلية بطعم خطير زي المطاعم
كتب أسماء سرور
تعد سناكس الجبن المقلية من أكثر الأطعمة المطلوبة فى المطاعم بسبب طعمها اللذيذ والمميز والتي تضيف لمسة رائعة للطعام.
وتعد الجبن مصدر جيد للبروتين والكثير من المعادن مثل الكالسيوم الذى يحمى العظام وفيتامين د ولكن قد يحتوى على دهون مشبعة، لذا لا ينصح بالإفراط فى الاستهلاك.
يقدم لك مطبخ مولاتى اسهل طريقة عمل أصابع الجبن المقلية كالآتي:
المكونات
¼ك جبن موتزريلا أصابع
كوب ونصف بقسماط خشن
كوب دقيق
2بياض بيض
توابل( ملح-فلفل أسود-بصل بودر- ثوم بودر- زعتر)
طريقة التحضير
احضرى 3 بولات ضعى الدقيق والملح معا ثم ضعى البيض والفلفل الأسود والأخيرة ضعى فيها البقسماط مع باقى التوابل.
غلفى أصابع الموتزريلا جيداً بالدقيق، ثم انزلى بها في البيض وبعدها فى البقسماط ورصيهم على صينية كل واحد على حدة فى الثلاجة حتى تتماسك.
احضرى طاسة بها زيت غزير ثم حمرى فيها أصابع الموتزريلا حتى تصبح لونها ذهبى.
طريقة التقديم
تقدم ساخنة للحفاظ على المطة اللذيذة.
