مطبخ مولاتي
صوص لذيذ..بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
كتب -أسماء سرور
يلعب الصوص دور مهم وحيوى فى المطبخ حيث يضيف نكهة وطعم مميز للطعام سواء كانت حلوة أو حامضة أو حارة.
يعد صوص الريكفورد من الصوصات المميزة التى تعطى إضافة رائعة ولذيذة بطعم جبنة الريكفورد الفرنسية الزرقاء الذى يمكنك تناوله بجانب الفراخ واللحم والبيتزا.
يقدم بك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل صوص الريكفورد كالآتي:
المكونات
100 جرام جبنة ريكفورد
كوب كريمة طبخ
3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
اهرسى الجبن الريكفورد جيدا بإستخدام الشوكة حتى تصبح ناعمة تماما.
اضيفى الكريمة والمايونيز وقلبيهم جيدا ثم اضيفى الثوم وعصير الليمون.
تبلى الصوص بالملح والفلفل الأسود وضعيه فى الثلاجة لحين الإستخدام.
