طاجن سجق فى الفرن بطعم وريحة لا تقاوم

كتب ـ أسماء سرور

يعد السجق من الأكلات اللذيذة والتى يفضلها الكثير كما أن من أهم مميزاته أنه سريع التحضير يمكنك الاعتماد عليه فى الأيام التى يكون فيها الوقت ضيق.

وتتميز هذه الوصفة انك يمكنك استخدامها كحشو أو سندوتشات أو مع المكرونة والأرز.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل طاجن سجق فى الفرن.

المكونات

½ ك سجق

2 بصل

ملعقة ثوم مفروم

فلفل حامى

طماطم

ملعقة صلصة

توابل”ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-بابريكا”

طريقة التحضير

قطعى السجق حسب رغبتك، قطعى كل الخضروات.

ضعى طاسة على النار فيها ملعقتين زيت ثم شوحى السجق فيها بعدها ارفعيه من النار.

ضعى البصل وشوحيه ثم انزلى بالثوم بعدها الخضروات والصلصة والتوابل واعيدى السجق مرة أخرى.

ضعى السجق فى طاجن فى الفرن لمدة ربع ساعة ويكون جاهز معك افضل طاجن سجق بطعم خطير.