طريقة عمل استيك بالزبدة طعمه فى حتة تانية خالص

كتب ـ أسماء سرور

يعد الاستيك من الأكلات المميزة التى يتم تقديمها فى المطاعم بأسعار عالية، نظراً لأنه يحتاج إلى عناية فى الطهى والتحضير لتحصلى على تسوية وطعم مميز،يمكنك تحضير الاستيك بالزبدة بخطوات سهلة ونتيجة مذهلة مثل المطاعم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الاستيك بالزبدة كالآتي:

المكونات

ك لحم استيك

4 مكعبات زبدة

زيت زيتون

ثوم مفروم

ملعقة صويا صوص

توابل(ملح -فلفل أسود -كمون-زعتر-ثوم بودر-بصل بودر-بهارات لحم)

طريقة التحضير

تبلى اللحم بالصويا صوص وزيت الزيتون والتوابل واتركيه لمدة نصف ساعة.

ضعى طاسة على النار فيها الزبدة ثم اصدمى الاستيك فيها وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه بنى اضيفى الثوم المفروم ليعطى نكهة لذيذة ثم هدى النار حتى ينضج تماما.

شغلى الشواية لإضافة المزيد من اللون الرائع للشوى له ثم قدمى ساخن.