طريقة عمل البان كيك الأصلي زي المحلات الجاهزة

كتب- آية عادل

زادت معدلات البحث خلال الساعات الأخيرة عن طريقة عمل البان كيك الأصلي، الذي يعشقه الكثير من الأطفال والكبار أيضًا، فغالبًا ما بدأ يشعر البعض بالملل من حلويات رمضان المعتادة التي تكرر تقديمها بشكل يومي في العزائم والتجمعات العائلية.

البان كيك الأصلي

وفي هذا الصدد، نقدم إليكي مولاتي أسهل طريقة لعمل البان كيك في المنزل بنفس مذاق محل الحلويات وبأقل تكلفة:

مقادير البان كيك

بيضة

كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب سائل

2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة تحضير البان كيك

-خفق البيض، والحليب والزبدة في الخلاط الكهربائي، حتى الحصول على مزيج متجانس.

-اخلطي الدقيق، والسكر، والبايكنج باودر والملح في وعاء آخر حتى تتداخل المكونات.

– إضافة مزيج الحليب على خليط الدقيق والتقليب جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.

-دهن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة بالزيت النباتي ثم سكب مقدار مغرفة من مزيج البان كيك.

– ترك البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم قلبها للجهة الثانية لتستوي.

كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية، ثم تصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا.