طريقة عمل كريم كراميل بالموز.. سهل وصحي

كتب-سارة منصور

نقدم لكي طريقة عمل كريم كراميل سهلة بالموز، وهي من الوصفات السريعة لعمل حلو لذيذ بطريقة مميزة لكبار الشيفات كريم كراميل.

كريم كراميل

ويمكن عمل كريم كراميل بالموز عن طريق 4 مكونات فقط يمكنك صنع أحلى كريم كراميل بطعم الموز مع الحليب، وتحتاجي في هذه الوصفة شعلة البوتجاز والفرن أيضًا.

مكونات كريم كراميل بطعم الموز

١-عدد 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة

٢-3 ثمرات من الموز الناضج

٣_500 جم من اللبن كامل الدسم

٤-150 جرام من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

١-نضع السكر في مقلاة على النار ويترك حتى يذوب تمام ويحصل على لونه الذهبي الجميل

٢-نضع البيض مع الحليب مع الموز وتخلط تلك المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي.

٣-استمري في خفق تلك المكونات لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس.

٤-نسكب ذلك المزيج فوق الكراميل في صينية ثم يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.

درجة النضج

ويتم اختبار درجة النضج عن طريق خلة تغرس فيه فإذا خرجت نظيفة فأن الطبق قد تم النضج.

وتترك الوصفة حتى تبرد قليلاً جانباً ويدخل الثلاجة لمدة ساعة أخرى ليبرد تماما ويتماسك، ثم تقلب على وجهها في وعاء التقديم، ثم نضع قطع الموز على وجهه ويقدم أشهى كريم كراميل بطعم الموز.