غيرى لأسرتك واعملى شوربة العدس باللحم

كتب ـ أسماء سرور

تعد شوربة العدس من الأكلات المرتبطة فى أذهاننا بفصل الشتاء فهى شوربة لذيذة مغذية لها أكثر من طريقة، ويمكنك تحضيرها بها بطعم مميز لأسرتك ووصفة اليوم شوربة العدس مع إضافة اللحم لرفع قيمتها الغذائية وتعزيز مذاقها بطعم لا يقاوم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل شوربة العدس باللحم.

المكونات

¼ ك قطع لحم مسلوق

كوب عدس

كوب جزر

كوب كرفس

½ كوب طماطم

2 بصلة

4 فصوص ثوم

توابل( ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-زعتر – ريحان-اوريجانو)

طريقة التحضير

اغسلى العدس جيدا ثم ضعى حلة على النار فيها مقدار من الماء.

اضيفى الخضروات الجزر والطماطم والفلفل والكرفس والبصل والثوم والتوابل واتركيها يغلى حتى ينضج تماما.

افرمى كل مكونات الشوربة بالهاند بليندر.

اعيدى الشوربة على النار واضيفى مكعبات اللحم المسلوق مع كوب من الشوربة واتركيها تغلى لمدة عشر دقائق.

قدميها ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.