فطار الجمعة.. بطاطس جراتان بطعم مختلف ومميز

كتب ـ أسماء سرور

تعد وصفة البطاطس الجراتان من الوصفات المميزة والمختلفة التى يمكنك تحضيرها لفطار يوم الجمعة التى تتجمع فيه الأسرة حول مائدة واحدة وهو يوم مميز بالنسبة لهم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل البطاطس الجراتان بطعم مميز.

المكونات

2 حبة بطاطس متوسطة

بصلة متوسطة

ثوم مفروم

كوب لبن

كوب كريمة

جبن شيدر أو ريكفورد

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

قشرى البطاطس ثم قطعيها شرائح رفيعة مثل الشيبسى وضعيها فى الماء.

احضرى كاسة ثم ضعى فيها ملعقة زبدة وحمرى فيها البصل المقطع شرائح رفيعة حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبى انزلى عليه بالثوم المفروم.

انزلى بملعقة دقيقة وحمريها بعدها انزلى باللبن والكريمة وتبليها بالملح والفلفل الاسود.

ضعى البطاطس مع قليل من الجبن وافرديها فى الطاسة ثم غطيها لخمس دقائق.

رشى الجبن على وش البطاطس وضعيها تحت الشواية لمدة خمس دقائق ثم قدميها ساخنة.