فطور الجمعة.. طريقة عمل هاش براونيز البطاطس الرائعة

كتب ـ أسماء سرور

تعد البطاطس من الخضروات اللذيذة التى يمكنك الاعتماد عليها بشكل كامل فى مطبخك فالجميع يحبها صغارا أو كبارا فى كل أنواع الوصفات فيمكنك تحضيرها مقرمشة أو مسلوقة بوريه أو سلطة بطاطس حارة، ويمكنك أيضا تحضير العاش براونيز كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل وجبة فطور مميزة لأسرتك وبشكل غير تقليدى.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل هاش براونيز البطاطس.

المكونات

3 بطاطس متوسطة

ملعقتين دقيق

ملعقة كبيرة مستردة

¼ كوب زيت

ملح وفلفل اسود وكمون

طريقة التحضير

قشرى البطاطس ثم اغسليها من الخارج بعدها ابشريها ناعم جدا.

اخلطى البطاطس المبشورة مع الدقيق والتوابل والمستردة حتى تكون عجينة يمكنك تشكيلها.

ضعى طاسة على النار فيها قليل من الزيت ثم شكلى البطاطس على شكل قرص صغيرة.

حمرى البراونيز ثم اقلبيها على الناحية الأخرى حتى يصبح لونها ذهبى.

قدمى الهاش براونيز مع صوص الجبنة والسلطة.