مطبخ مولاتي
كريمة الزبدة.. لتزيين الحلويات بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة
كتب-أسماء سرور
تضيف كريمة الزبدة نكهة لذيذة وقوام كريمى مميز للحلويات وتستخدم كثيرا، لتعطى طعم رائع وخطير، خاصة للتورت والجاتوهات والكيكات، تستخدم كريمة الزبدة بشكل أساسى مع الكب كيك لتعطى طعم أغنى له ومميز.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير كريمة الزبدة فى البيت بنتيجة مضمونة كالآتي:
المكونات
كوب زبدة طبيعية غير مملحة
3 كوب سكر بودرة
3وملاعق كبيرة كريمة
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
اخفقى الزبدة باستخدام المضرب الكهربائى لمدة خمس دقائق على السرعة العالية حتى تصبح هشه وناعمة.
ابدأى بإضافة السكر تدريجيا على الزبدة مع استمرار الخفق للحصول على النتيجة المطلوبة والتجانس.
اضيفى الكربمة بعد انتهاء السكر لزيادة النكهة والقوام ثم اضيفى الفانيليا عليها.
ضعيها فى الثلاجة للتتماسك قبل الاستخدام.
