ما الحد اليومي المسموح من تناول البيض يوميًا؟ .. استشاري التغذية يجيب 

كتب- ندى الجبالي

أكد الدكتور سامر عصام، استشاري التغذية العلاجية، أن الحد المسموح به في تناول البيض هو بيضة واحدة يوميًا للأشخاص الذين ليس لديهم أمراض قلب او أرتفاع في الكوليسترول وذلك بحسب جمعية القلب الامريكية.

وأضاف سامر، في تصريحات خاصة لموقع مولاتي، أن جامعة هارفارد أفادت أيضًا أن تلات بيضات في اليوم مسموحة بشرط نقضي بقية اليوم نباتيين وذلك شأن العدس و الفول أيضًا بالنسبة للأشخاص السليمة.

وكشف استشاري التغذية العلاجية، أن حاملي الأمراض من مرضى القلب والسكري يكون الحد المسموح لتناول البيض هو 3 بيضات في الأسبوع كحد أقصى حسب رأي الجمعية الامريكية للقلب.

فوائد البيض

ويشار إلى أن البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالمغذيات الصحية والفيتامينات والمعادن، حيث يعمل البيض المسلوق يساعدك فى تعزيز المناعة أو فقدان الوزن، بحسب موقع “Health”.

كما تحتوى البيضة على فيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 12 وفيتامين د والحديد والكاروتينات والفوسفور والسيلينيوم والزنك.