من مطبخنا..طريقة عمل مربى التين زي الجاهزة

كتب -أسماء سرور

يعد التين من الفواكه الصيفية اللذيذة والمغذية، حيث يحتوى على الكثير من الفوائد التى يجب تقديمها لأسرتك بطريقة مضمونة ومصنوعة فى المنزل.

فوائد التين

يحتوى التين على الكثير الفيتامينات مثل فيتامين سى وب وأ كما يحتوى على الالياف التى تساعد على للهضم وتجنب حدوث الإمساك،وأيضا يحتوى على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان..

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل مربى التين زى الجاهزة بالظبط كالآتي:

المكونات

2 ك تين

½ ك سكر”حسب الرغبة”

عصير ليمون

طريقة التحضير

اغسلى التين جيدا ثم قطعيه قطع صغيرة وضعيه فى بولة كبيرة.

اضيفى السكر على التين وقلبيه جيدا ثم ضعيه بالثلاجة لمدة يومين.

ارفعى الخليط على النار مع عصير الليمون حتى الغليان ثم قلبيه كل فترة حتى لا يحترق من الأسفل.

اتركى التين على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم اغلقى النار.

اتركى التين يهدأ تماما ثم ضعيه فى برطمان زجاج معقم وضعيه فى الثلاجة لحين الإستخدام.