من مطبخ مولاتى أجنحة فراخ بتتبيلة سريعة وطعم رائع
كتب- أسماء سرور
تعد أجنحة من الأكلات الاقتصادية التى تلجأ لها ربات البيوت بسبب ارتفاع سعر الفراخ والاجزاء الأخرى،كما تتميز الاجنحة بطعمها الرائع و اللذيذ وتعتبر من الوجبات المفضلة للاطفال بشكل خاص.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الأجنحة بتتبيلة سريعة ولذيذة كالآتي:
المكونات
ك أجنحة
بصلة كبيرة
طماطم
ملعقتين صلصة
5 فصوص ثوم
ملعقتين عسل اسود
ملعقة صويا صوص
عصير ليمون
ملعقتين زيت زيتون
زعتر فريش
توابل (ملح -فلفل اسود-كمون-كزبرة-كركم-توابل فراخ)
طريقة التحضير
ضعى الخضروات كلها البصل والثوم والطماطم والصلصة فى الخلاط حتى تصبح لديك خليط ناعم.
اضيفى العسل والصويا وعصير الليمون والزيت والتوابل وشغلى الخلاط مرة أخرى.
اخلطى الأجنحة مع التتبيلة جيدا واتركيه لمدة ساعتين ويمكن اكتر ليشرب التتبيلة.
رصى الأجنحة فى صينية ثم ضعيها تحت الشواية على نار هادئة حتى تنضج تماما بعدها على النار حتى يصبح لونها مشوى رائع.
قدمى الأجنحة مع ارز بسمتى وسلطات .
