هل تعلم البابريكا أكثر من مجرد بهار؟

ليست البابريكا مجرد إضافة لونية أو نكهة مميزة على أطباقك، بل هي مكون غذائي غني بالفوائد الصحية التي قد لا يعرفها الكثيرون. فماذا يحدث لجسمك عند تناول البابريكا بانتظام؟ إليك أبرز الفوائد التي أوردها موقع “هيلثي”:

1. تعزز الذاكرة وتحسن وظائف الدماغ

البابريكا تحتوي على فيتامين B6 الذي يساهم في إنتاج الناقلات العصبية المهمة لوظائف الدماغ، مما يعزز التركيز والذاكرة، ويخفف من التوتر الذهني، ويمنح إحساسًا بالاسترخاء.

2. تحمي القلب وتدعم صحة الأوعية الدموية

غناها بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين C يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، ويقي من تلف الأوعية الدموية، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.

3. ترفع معدل الحرق وتساعد في إنقاص الوزن

بفضل احتوائها على مركب الكابسيسين، تساهم البابريكا في تسريع عملية الأيض وزيادة معدل حرق الدهون، ما يجعلها أداة طبيعية لدعم خسارة الوزن.

4. تعزز نضارة البشرة وتؤخر علامات الشيخوخة

فيتامين C الموجود بوفرة في البابريكا يلعب دورًا رئيسيًا في تحفيز إنتاج الكولاجين، ما يمنح البشرة مظهرًا صحيًا، مرونة أعلى، ويقلل من التجاعيد.

5. تقوي الجهاز المناعي

البابريكا غنية بفيتامينات A وC، المعروفة بقدرتهما على تعزيز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض، خاصة نزلات البرد والعدوى الفيروسية.

6. تحافظ على صحة العين

تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين والزياكسانثين، اللذَين يساهمان في حماية الشبكية وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.

 تنبيه هام: استهلكها باعتدال!
رغم فوائدها العديدة، إلا أن الإفراط في تناول البابريكا قد يؤدي إلى:

• حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص.

• تهيج القولون، خصوصًا لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.

• ردود فعل تحسسية نادرة لدى بعض الأفراد.