أسرع عشاء ممكن تعمليه لأولادك ..كفتة البطاطس المقرمشة

كتب -أسماء سرور

تعد كفتة البطاطس من أشهى الأكلات والمقبلات التي يمكن تقديمها لأطفالك، بالإضافة للفوائد الكثيرة فيها .

فوائد البطاطس

وتحتوي البطاطس على الكثير من الألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمى ،كما تحتوى عل الكثير من الفيتامينات مثل ب المركب وه وسى الذى يعزز جهاز المناعة كما تحتوى على الحديد الهام للحماية من فقر الدم .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة كالآتي:

المكونات

½ك بطاطس

2معلقة كبيرة زبدة

٢بيضة

كوب بقسماط

بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود وكمون

طريقة التحضير

•اغسلى البطاطس جيدا ثم قشريها وقطعيها مكعبات واسلقيها .

•اهرسى البطاطس مع الزبدة وملعقتين بقسماط والبقدونس واضيفى التوابل عليها ثم شكليها كور حسب الحجم المطلوب .

•ضعى الكور فى البيض ثم فى البقسماط حتى إنتهاء الكمية .

•حمرى البطاطس فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى.

طريقة التقديم

تقدم البطاطس ساخنة مع صوص التومية والكاتشب.