أطعمة تُضعف التركيز وتُرهق الذهن أثناء المذاكرة

في موسم امتحانات الثانوية العامة، يسعى الطلاب جاهدين لتعزيز تركيزهم وزيادة قدرتهم على الاستيعاب والمذاكرة لساعات طويلة. لكن ما قد لا يدركه البعض هو أن بعض الأطعمة الشائعة، التي يستهلكها كثيرون دون تفكير، يمكن أن تكون سببًا خفيًا في التشتت الذهني، والشعور بالكسل والإرهاق.

حذّرت خبيرة التغذية الإكلينيكية إسراء عطية، من مجموعة من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على أداء الطلاب الذهني خلال فترة الامتحانات. وفيما يلي أبرز ما يجب تجنبه:

1. السكر الأبيض والحلويات الصناعية

رغم أن تناولها يمنح دفعة سريعة من الطاقة، إلا أن هذه الأطعمة تسبب هبوطًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى ضعف التركيز، والنعاس بدلًا من النشاط الذهني.
البديل الصحي: الفواكه الطازجة أو ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.

2. المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

تحتوي على كميات عالية من السكر والكافيين، مما يؤدي إلى زيادة التوتر وتسارع ضربات القلب، يليهما شعور بالخمول وضعف القدرة على النوم الجيد، والذي يُعد عاملًا أساسيًا للتركيز الذهني.

3. الوجبات السريعة

غنية بالدهون المشبعة والصوديوم، وتُسبب بطئًا في عملية الهضم، وشعورًا بالثقل والخمول العقلي.
البديل الأفضل: وجبات منزلية متوازنة تحتوي على بروتين، خضروات، وألياف.

4. المقليات

مثل البطاطس والأطعمة المقلية عمومًا، تُسبب شعورًا بالتخمة والكسل العقلي نتيجة الدهون الثقيلة وصعوبة الهضم.
النصيحة: اعتمدي طرق طهي صحية مثل الشوي أو السلق.

5. الإفراط في الكافيين

الإكثار من الشاي والقهوة قد يؤدي إلى تهيج الجهاز العصبي واضطرابات النوم، ما يؤثر سلبًا على التركيز.
الاكتفاء بكوب واحد في الصباح يكون كافيًا، بينما الإكثار منه ينعكس سلبًا.