أطعمة ممنوعة على مرضى مقاومة الأنسولين
كتب- ندى الجبالى
يُعرف مقاومة الأنسولين بعدم إستجابة خلايا للجسم بإنتاج هرمون الأنسولين الذى ينظم السكر فى الدم خلال فترة طويلة تؤدى فى النهاية إلى الإصابة بمرض السكر وإرتفاع سكر الدم فى الجسم .
تسهم السمنة فى زيادة مقاومة الأنسولين مع النظام الغذائى الغير صحى والعوامل الوراثية تلعب دور هام جدا فى ذلك.
الأطعمة الممنوعة عن مرضى مقاومة الأنسولين
تقدم لك مولاتى بعض الأطعمة الممنوعة عن مرضى مقاومة الأنسولين.
العيش
يعد العيش على رأس القائمة فى الممنوعات على مرضى مقاومة الأنسولين لأنه يصنع من القمح المكرر الذى يعتبر من الكربوهيدرات المكررة التى تحتاج إلى الكثير من الوقت لهضمها مثل المكرونة ورقائق الذرة يمكن إستبدالها بالعيش بالحبوب الكاملة مثل الشوفان.
اللحوم المصنعة
تحتوى اللحوم المصنعة على الكثير من الدهون المتحولة التى يصعب هضمها وتعامل الجسم معها مما يرفع السكر فى الدم مثل البرجر والنقانق والسجق.
المخبوزات
تعد المخبوزات المصنوعة بالسمن المهدرج من أخطر المأكولات سواء على مرضى مقاومة الأنسولين بشكل خاص لذا يجب الإبتعاد عنها تماما.
السكريات
تتحول السكريات إلى دهون وترفع مستوى السكر فى الدم لذا يجب على مرضى مقاومة الأنسولين الإبتعاد عن الحلويات والسكريات المصنعة وأيضا المشروبات الغازية
التدخين والكحول
يجب على مرضى مقاومة الأنسولين الإبتعاد عن التدخين والكحول بشكل نهائى لأنها تؤثر على صحة الجسم وخاصة الكحول لأنه يحتوى على نسبة عالية من السكريات.
