أطعمة يتغير طعمها عند وضعها في الثلاجة.. احذري

كتب- ندى الجبالي

مع أرتفاع اسعار العديد من السلع الغذائية ووجود ازمه غذاء عالمية صعدت بأسعار كافة السلع الى السماء باتت مواجهة هدر الطعام وتجنب خسارة أي جرام منه مسؤولية قومية.

وفي هذا التقرير سنستعرض لك جزء من المشكلة التي يمكن بها إهدار الطعام وعند معرفه المشكله يمكن حلها بابسط الحلول.

أطعمة يتغير طعمها عند وضعها بالثلاجة

ينصح خبراء التغذية بان هناك ثلاث انواع من الغذاء يتغير طعمها عند وضعها في الثلاجه على غرار

القهوة

تعدوا القهوة من الاطعمة التي لابد ان تحتفظ بنكهتها ورائحتها القوية، حتى تحصل على المذاق المطلوب عند طهيها في فنجان قهوة لذيذ لذلك عند الطعام في الثلاجة فان طعمها يتغير وبالتالي لن تحصل على النتيجة المطلوبة.

الحبوب والمكسرات

الحبوب والمكسرات من السلع الغذائية الصلبة.. لذلك عند وضعها الثلاجه قد تمتص الرطوبه وبالتالي تفسد عند طهيها.

العسل

العسل من الاطعمة التي لابد من الحفاظ عليها في درجه حرارة قليلة لذلك عند عندما تصل الى درجات حراره عاليه فانها قد تتجمل وبالتالي سيتغير طعمها.