أطعمة يُفضل تجنّبها في الصيف… تعرف على الأسباب

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحرص كثيرون على اختيار الأطعمة التي تمنح شعورًا بالانتعاش والخفة،  في المقابل، هناك أكلات يُفضّل الابتعاد عنها في هذا الموسم، لأنها تسبب الإحساس بالخمول، وتزيد الشعور بالعطش، وبعضها يتعرض للتلف سريعًا بسبب حرارة الجو، ما يجعلها غير مناسبة للصيف.

إليك أبرز الأطعمة التي يُنصح بتجنبها خلال الصيف، والأسباب وراء ذلك:

1. اللحوم الدسمة والمقلية

مثل الكوارع، الفتة، واللحوم المحمّرة بالسمن والزيت.

• السبب: صعبة الهضم، تزيد من حرارة الجسم، وتؤدي إلى شعور بالثقل والخمول.

2. الأكلات التي ترفع حرارة الجسم

مثل العدس، الطواجن الثقيلة، أو المسقعة المطهية بالسمن.

• السبب: ترفع حرارة الجسم وتؤثر سلبًا على عملية الهضم، خاصة مع الطقس الحار.

3. الحلويات الشرقية الغنية بالسكر

مثل الكنافة، البقلاوة، البسبوسة.

• السبب: ترفع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ، تسبب العطش، وتُخزن الدهون بسهولة في الجسم، خاصة مع قلة النشاط البدني في الصيف.

4. الوجبات السريعة والمعلّبات

مثل البيتزا، البرجر، اللانشون، والنقانق.

• السبب: تحتوي على دهون مهدرجة ومواد حافظة، تُثقل المعدة، وتُشعِر بالكسل، كما أنها سريعة الفساد بفعل الحرارة.

5. البيض (المسلوق أو المقلي)

• السبب: يفسد بسرعة إذا تُرك لفترة طويلة في درجات حرارة مرتفعة، مما قد يؤدي إلى تسمم غذائي.

6. المشروبات الغازية

• السبب: تعطي شعورًا وهميًا بالانتعاش، لكنها تزيد العطش لاحقًا، وتحتوي على نسب عالية من السكر والكافيين.

7. الأطعمة الحارة جدًا

مثل الأكلات المليئة بالفلفل الحار أو الشطة.

• السبب: ترفع درجة حرارة الجسم، وقد تُهيّج المعدة أو تسبب الإسهال، خاصة في الأجواء الحارة.