إتيكيت أكل الممبار.. “بالشوكة والسكينة”
كتب -أسماء سرور
يعتبر الممبار من المحاشى التى تتكون من الأرز والصلصة والخضار والكثيرمن المكونات ،كما بعد من الأطباق الشرقية اللذيذة والمحببة والتى تكون بشكل أساسى فى العزائم والمناسبات.
يكون الممبار محمر لذا يحتوى على الكثير من الزيوت التى لا يصلح أن تناوله باليد حتى لا نفسد ملابسنا وأيدينا .
تقدم لك مولاتى إتيكيت أكل الممبار كالآتي:
يتم تقديم الممبار فى سرفيس كبير لذا يجب أخذ قطعة واحدة فى الطبق للخاص بك حتى يمكنك تقطيعها يمكنك أخذ قطعة أخرى بعد الإنتهاء من القطعة الأولى.
الشوكة بالسكينة
يتم تقطيع الممبار بالشوكة والسكينة قطع صغيرة عن طريق الضغط بالشوكة ثم التقطيع بالسكينة وتناوله بالشوكة والمضع بدون إصدار أى صوت ومراعاة عدم التحدث والطعام فى الفم .
فى حالة وقوع أرز يمكن وضعه على الشوكة وتناوله ،ويجب وضع منديل على الرجل حتى لا يقع أى بقايا تفسد الملابس واستخدام منديل أخر لمسح الفم فى حالة وجود أى شئ عليه .
