إتيكيت تناول الترمس في عيد الأضحى.. بين التقليد والذوق الراقي
يعد الترمس أحد أشهر الأطعمة التي يتم تناولها خلال المناسبات الاجتماعية في العالم العربي، وخاصة في عيد الأضحى. ويتمتع الترمس بمكانة خاصة في العادات الغذائية للمواطنين في مختلف البلدان، حيث يُعتبر من الوجبات التي يتم تقديمها في العزائم والاحتفالات العائلية. لكن، كما هو الحال مع معظم الأطعمة التقليدية، يحمل تناول الترمس في عيد الأضحى بعض القواعد الخاصة بالإتيكيت التي تعكس الذوق الرفيع في التعامل مع الأطعمة وتقديمها.
1. الترمس:
في العيد، يُعتبر الترمس من المكملات الغذائية المفضلة بين مختلف الأسر، حيث يتم تحضيره وتقديمه كوجبة خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية. فبفضل مذاقه المميز، وفوائده الصحية العديدة، أصبح الترمس أحد الوجبات الخفيفة التي تصاحب الجلسات العائلية والتجمعات الاجتماعية.
قد يتفاوت الترمس بين بلدان عربية مختلفة، حيث يُعد الترمس في مصر على سبيل المثال حبوبًا مملحة بينما يقدمه البعض في السعودية مع إضافات من الأعشاب والبهارات. ولكن على الرغم من اختلاف الطرق، يظل الترمس سمة أساسية في كل احتفال بالعيد، وهو ما يتطلب اتباع بعض القواعد لضمان الاستمتاع به بأفضل صورة ممكنة.
2. إتيكيت تقديم الترمس في العيد
اختيار الشكل المناسب للتقديم:
عادةً ما يُقدَّم الترمس في عيد الأضحى في أوعية جذابة، قد تكون صحونًا مزخرفة أو صحونًا فخارية تضفي لمسة تقليدية للمائدة. يُفضل اختيار الأوعية التي تحفظ الطعم وتُسهل من عملية التناول، سواء كانت صغيرة بما يكفي لتناول كمية مناسبة أو كبيرة بما يسمح للضيوف بأخذ ما يستهلكونه.
طريقة تقديم الترمس:
يجب أن يتم تقديم الترمس بترتيب جيد وأنيق. يُفضل أن يتم تقديمه بكمية متوسطة لضمان عدم إهدار الطعام. من الأفضل أن يتم إحضار الترمس في صحون صغيرة أو أطباق تحتوي على عدد محدود من الحبوب لكي يتسنى للضيوف تناول ما يرغبون دون الشعور بالإفراط.
الاهتمام بالنكهة:
التأكد من توازن نكهة الترمس يعد من أهم قواعد الإتيكيت. فالترمس المملح الذي غالبًا ما يكون الأكثر شهرة يجب أن يكون معتدلًا في درجة الملوحة. تأكد من عدم زيادة الملح أو البهارات بشكل يزعج الذوق العام للضيوف، واحرص على أن يكون الطعم خفيفًا وممتعًا.
3. إتيكيت تناول الترمس
استخدام الأدوات المناسبة:
في حين أن الترمس يُتناول غالبًا باليد في الاجتماعات غير الرسمية، إلا أنه من الأفضل استخدام الملاعق أو أطراف الأصابع بحذر أثناء تناوله، خاصة في العزائم والمناسبات الرسمية. قد تُفضل بعض العائلات أن يتم تناوله باستخدام الملاعق الصغيرة للحفاظ على النظافة والذوق العام.
تجنب الإفراط في تناوله:
من آداب تناول الترمس في العيد هو عدم الإفراط في تناول كميات كبيرة منه في البداية، خاصةً مع وجود أطعمة أخرى في المائدة. إذ يمكن أن يُشبع الترمس الشهية ويمنع من الاستمتاع بالوجبات الرئيسية التي تشمل اللحوم والأطعمة المتنوعة.
احترام الكميات:
عند تناول الترمس في التجمعات، يُفضل أن يكون كل شخص حريصًا على أخذ حصته الشخصية وعدم التنافس مع الآخرين على كمية أكبر. من الأفضل أن تتأكدي من أن الكمية التي يتم تناولها تتناسب مع شهية الضيف أو أفراد الأسرة، مع احترام الذوق العام.
