إتيكيت تناول الفطير المشلتت..بين الأصالة والذوق الرفيع
الفطير المشلتت من أشهر وألذ المأكولات المصرية التراثية، ويتميز بمذاقه الغني وطبقاته الهشة التي تُحضّر بعناية.
وعلى الرغم من بساطته، إلا أن لتناوله بعض قواعد الإتيكيت التي تُظهر الذوق والاحترام للمائدة، خاصة في المناسبات أو عند الضيافة.
أهم قواعد إتيكيت تناول الفطير المشلتت:**
التقديم أولاً بأناقة:
يُفضل تقديم الفطير المشلتت ساخنًا ومقطعًا إلى أجزاء متساوية.
ويوضع على طبق تقديم مناسب، ويفضل أن يُقدم بجانبه العسل الأبيض، العسل الأسود، القشطة، أو الجبن.
استخدام الأدوات المناسبة:
في العزائم أو المناسبات الرسمية، يُستحب تناول الفطير باستخدام الشوكة والسكين، خاصة إذا كان يقدم مع إضافات سائلة كالعسل أو القشطة.
في الأجواء العائلية أو الريفية، قد يكون من المقبول استخدام اليد، ولكن مع مراعاة النظافة وتوفير مناديل أو فوط مائدة.
تجنب الفوضى أثناء الأكل:
يُفضل تقطيع قطعة صغيرة في كل مرة لتناولها، وتجنب شدّ الفطير أو تمزيقه بعشوائية، ويجب الحرص على عدم إسالة الإضافات على المائدة، خصوصًا عند استخدام العسل أو المربى.
احترام ترتيب الضيافة:
إذا كنت ضيفًا، فانتظر أن يتم تقديم الفطير من قِبل المضيف أولًا، ولا تبدأ في تناول الطعام قبل أن تبدأ الجلسة بشكل جماعي، احترامًا للتقاليد.
عدم الإسراف
تناول كمية معتدلة واحرص على مشاركة الآخرين، خاصة إذا كانت الكمية محدودة، وإذا رغبت في المزيد، من الأفضل أن تطلب بلُطف بعد أن يتناول الجميع حصتهم.
