إخصائي التغذية العلاجية يقدم روشتة علاجية لمقاومة الإنسلولين

كتب- مي الجعلي

أكد الدكتور أحمد صبري، إخصائي التغذية العلاجية، ان الانسولين هو الهرمون المسئول عن حرق السكر في الدم، وحساسية الجسم لهرمون الإنسولين تقيل أو تزيد مع بعض الأطعمة مثل السكريات، والمعجنات والأكل السريع والمخلل والنشويات والأطعمة المعلبة والمصنعة وغيرها.

وأضاف صبري، في تصريحات خاصة لمولاتي، أن هناك بعض الأطعمة تعمل علي تحسين مقاومة الانسلولين، مثل الخضروات الورقية، وبعض الفواكه، ما عدا الفاكهة التي لها مؤشر كلاسيني عالي مثل العنب والبلح والمانجو، أما عن باقي الخضروات التي تحتوي على ألياف مثل البروكلي والخيار وغيره مثل البصل والثوم فهي من المحفزات لهرمون الأنسلولين.

ممارسة رياضة

وأشار اخصائي التغذية العلاجية، إلى أن هناك عوامل أخرى محفزة للانسلولين وتعمل على خفض مقاومته، مثل الانتظام في ممارسة رياضة الشي، وتقليل وقت تناول الوجبات إلى 10 دقائق خلال 10 ساعات في اليوم، لافتًا لإلى أنه يجنب تجنب تناول الطعام لأنه يزيد من حساسية الاكتوز، ولكن منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن فهي منتجات جيدة للمصابين بمقاومة الإنسلولين.