مطبخ مولاتي
إليكِ سيدتي..حيل للتخلص من الملح الزائد فى الطعام
كتب -أسماء سرور
يحدث كثيرا أن يزيد الملح فى الطعام مما يجعل طعمه غير مقبول وتفسد الوصفة كلها .
يقدم لك مطبخ مولاتى حيل للتخلص من الملح الزائد كالآتي:
البطاطس
يمكن وضع شرائح البطاطس النيئة داخل الطعام لتمتص كل الملح الزائد والتخلص منها بعد ذلك .
الماء
تخفيف الطعام بالماء مثل الصلصة يقل من طعم الملح فى الأكل .
الدقيق
ضعى القليل من الدقيق فى الطعام وستجدى الدقيق يطفو للأعلى ازيله وتخلصى من المبح الزائد الملتصق به .
السكر
يمكن إضافة السكر فى حالة كان الملح زائد قليلا لمعادلة الطعم فقط .
كريمة الطبخ
يمكن وضع الكريمة فى الوصفات التى فيها لبن لتعدل من طعم الأكل وتخفى الملح الزائد .
