اتيكيت تناول البسبوسة.. الأصول والجمال في كل قضمة

تعد البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات التي يتمتع بها الكثيرون حول العالم، وخاصة في العالم العربي. تلك الحلوى التي تجمع بين الطعم اللذيذ والبساطة في المكونات، باتت جزءًا لا يتجزأ من موائد المناسبات السعيدة والاحتفالات،  ومع كونها حلوى بسيطة وسهلة التحضير، قد لا يعرف البعض كيف يمكن تناولها بأدب وأسلوب لائق، خاصةً في المناسبات الرسمية أو في الأماكن التي تتطلب اتباع بعض آداب تناول الطعام.

 تقديم البسبوسة:

قبل الحديث عن كيفية تناول البسبوسة، يجب أن نذكر أن تقديم هذه الحلوى له أهمية خاصة في إتيكيت الطعام. عادةً ما يتم تقديم البسبوسة في قطع صغيرة ومتساوية، بحيث يكون من السهل تناولها بيد واحدة أو باستخدام أدوات مائدة مناسبة.

• في المناسبات العائلية أو التجمعات غير الرسمية، غالبًا ما يتم تقديم البسبوسة على طبق كبير، ويمكن تقطيعها إلى مربعات صغيرة ليأخذ كل شخص قطعة.

• أما في المناسبات الرسمية أو في المطاعم الفاخرة، قد يتم تقديمها بشكل فردي في أطباق صغيرة مزينة بالقليل من المكسرات أو الزهور الصالحة للأكل.

إتيكيت تناول البسبوسة:

التناول باستخدام الشوكة والسكين:

في حال كنت في مناسبة رسمية أو في مطعم فاخر، يُفضل تناول البسبوسة باستخدام الشوكة والسكين. تبدأ بتقطيع قطعة صغيرة من البسبوسة باستخدام السكين، ثم تناولها بالشوكة. هذه الطريقة تُعد الأكثر لياقة عند التعامل مع الحلويات الجافة التي تحتوي على طبقات سميكة مثل البسبوسة.

التناول باليد:

في الحالات الأكثر عفوية، مثل تناول البسبوسة في المنزل أو مع الأصدقاء، يمكن تناولها باليد ولكن بطريقة أنيقة. يُفضل أن تقطع القطعة بحيث يمكن حملها بسهولة، وتجنب الإمساك بالقطع الكبيرة أو المتناثرة. إذا كانت البسبوسة تحتوي على مكسرات أو زينة أخرى، تأكد من أنك لا تلتقطها بطريقة فوضوية. يمكن استخدام المناديل بين الحين والآخر لضمان الحفاظ على يديك نظيفتين.

 تناسق الأطباق:

عند تناول البسبوسة مع أطباق أخرى، خاصةً إذا كانت جزءاً من بوفيه أو مائدة تحتوي على مجموعة متنوعة من الحلويات، من الأدب أن تبدأ بالبسبوسة إذا كانت هي الحلوى الرئيسية، وتناولها بلطف بعد الوجبة الرئيسية. قد يتبع تناولها بحلويات أخرى خفيفة أو مكملات، مثل العصائر الطبيعية أو الشاي.

 الانتباه إلى الزينة والمكملات:

قد تأتي البسبوسة مزينة بالمكسرات أو الكريمة أو حبات الفواكه المجففة، وكل هذه المكونات تضيف لمسة جمالية وطعمًا مختلفًا للحلوى. أثناء تناول البسبوسة، حاول أن تكون حذرًا في تناول الزينة بشكل مهذب. إذا كانت المكسرات تُضاف على الوجه، يمكن تناولها بحذر باستخدام الشوكة، وتجنب تناولها بشكل مبالغ فيه أو بشكل يلفت الانتباه.