اتيكيت تناول السمك المشوي.. كيف تتناولين طبق السمك بأناقة؟

يعتبر السمك من الوجبات اللذيذة والصحية التي يفضلها الكثيرون حول العالم،  ولكن، عندما يأتي الأمر إلى تناول السمك المشوي، خاصة في المناسبات الاجتماعية أو في المطاعم الراقية، قد يتساءل البعض عن الطريقة الصحيحة أو الأنيقة لتناوله. في هذا الموضوع، نوضح لكِ قواعد اتيكيت تناول السمك المشوي وكيفية الاستمتاع بتناول هذا الطبق دون إرباك أو إحراج.

اختيار الأدوات المناسبة

عند تناول السمك المشوي، تأكدي من استخدام الأدوات الصحيحة. عادةً ما يقدم السمك المشوي مع شوكة وسكينة. يُفضل استخدام الشوكة لتقطيع السمك وتحريكه من العظم، بينما تستخدم السكينة لفصل اللحم عن العظام، ويُفضل أن تكون الشوكة صغيرة الحجم لأن السمك لا يحتاج إلى تقطيع كبير. بعض الأماكن قد تقدم لك أدوات خاصة لتناول السمك مثل “شوك السمك” التي تتميز بأطراف دقيقة.

الفصل بين اللحم والعظم

أثناء تناول السمك المشوي، يجب فصل اللحم عن العظام برفق. لا تقومي بنزع الجلد أو العظم بطريقة فوضوية. اجعلي كل قطعة تكون صغيرة وسهلة التناول، و يُفضل أن تقومي بفصل اللحم عن العظم باستخدام الشوكة والسكين بدلاً من يديك، إلا إذا كنتِ في مكان غير رسمي أو إذا كان السمك صغير الحجم.

تجنب العظام بذكاء

من المهم أن تكوني حريصة على تجنب العظام أثناء تناول السمك المشوي. لتقليل فرص تناول العظم عن طريق الخطأ، يمكن أن تقومي بتقطيع السمكة إلى أجزاء صغيرة قبل تناولها، و إذا شعرتِ بوجود عظمة أثناء الأكل، يمكنك إزالتها بأدب ووضعها على حافة الطبق، بعيدًا عن الطعام.

تناول السمك بهدوء

تناول السمك المشوي يتطلب نوعًا من الأناقة في الحركة. لا تتعجلي في تناول اللقمة، بل استمتعي بكل قطعة مع أخذ فترات قصيرة بين اللقيمات، و ابتعدي عن المضغ بسرعة أو تصدر أصوات مزعجة أثناء تناول الطعام. حافظي على هدوء وجمال مظهرك طوال الوجبة.

التعامل مع التوابل والتزيين

غالبًا ما يأتي السمك المشوي مع بعض التوابل أو الليمون الذي يضاف لتخصيص الطعم. تأكدي من استخدام الشوكة لتقليب التوابل أو عصر الليمون برفق على السمك، وتجنبي أن تكوني مبالغة في إضافة التوابل أو الليمون بحيث تفسد طعم السمك نفسه.

التركيز على المظهر الشخصي

عند تناول السمك المشوي، كوني حريصة على عدم إفساد مظهرك الشخصي. تجنب ارتداء ملابس قد تتسخ بسهولة أو الأطعمة التي قد تلطخ ملابسك، وقومي بتناول السمك ببطء وأدب بحيث تكونين متأنية طوال الوجبة. عند وجود أي بقايا أو دهون على يديك، استخدمي منديل المائدة برفق.

التفاعل مع الآخرين أثناء تناول السمك

في حال كنتِ تتناولين السمك المشوي في تجمع اجتماعي أو مع العائلة، تأكدي من التفاعل مع الآخرين بلطف. تجنبي التحدث بينما تكونين في فمك لقمة كبيرة من السمك. يُفضل أن تنتظري حتى تبتلعي الطعام قبل التحدث مع الآخرين.

التخلص من بقايا العظام

عندما تنتهين من تناول السمك، تأكدي من وضع العظام المجمعة في الحافة الداخلية للطبق. هذا سيجعل الطبق يبدو أكثر ترتيبًا وأقل فوضوية، و في حال كان هناك طبق جانبي أو سلة صغيرة للمخلفات، يمكن وضع العظام بها، ولكن دائمًا مع الحرص على أن تكون الحركة أنيقة وغير ملحوظة.