الجوز… كنز غذائي في متناول يدك

يعد الجوز من أشهر أنواع المكسرات الشجرية، ليس فقط لطعمه المميز، بل أيضًا لفوائده الصحية الرائعة، و هذا النوع من المكسرات، الذي يُشبه في شكله الدماغ البشري، غني بالعناصر الغذائية الأساسية، ويمكن أن يُشكل إضافة قيّمة لأي نظام غذائي متوازن.

فيما يلي، نستعرض أبرز الفوائد التي قد تحصل عليها من إدخال الجوز ضمن روتينك الغذائي اليومي:

 فوائد الجوز الصحية:

الحماية من بعض أنواع السرطان

الجوز يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب وأخرى مضادة للأكسدة، وهي عناصر قد تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
تشير دراسات متعددة إلى أن تناول الجوز بانتظام قد يُقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي، والبروستاتا، والقولون والمستقيم.
 ورغم النتائج الواعدة، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد العلاقة المباشرة.

يساعد في التحكم بالوزن

رغم احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أن الجوز يُمكن أن يكون صديقًا للرشاقة.
السر؟ مزيج الألياف، والدهون الصحية، والبروتين، الذي يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساهم في تقليل استهلاك السعرات.
كما أن العناصر الغذائية فيه تُنشط عملية الأيض وتُعزز حرق الدهون.

داعم قوي لصحة القلب

الجوز من أبرز الأطعمة التي يُوصى بها لتعزيز صحة القلب. فهو غني بأحماض أوميغا 3، مضادات الأكسدة، والمركبات النباتية التي:

• تُقلل مستويات الكوليسترول الضار.

• تُحسّن وظائف الأوعية الدموية.

• تُقلل من الالتهاب، وهو أحد العوامل الأساسية في أمراض القلب.

 وتناول الجوز بانتظام ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والمضاعفات المرتبطة بها.