الحلو النهاردة..بسكوت محشى بالشوكولاتة زى الجاهز

كتب-أسماء سرور

يسأل الأطفال دائما عن حلوى يأكلونها فى المنزل بدلا من الحلوى المصنعة فى الخارج التى تحتوى على الكثير من المواد الحافظة الضارة،يمكنك تحضير هذه الوصفة بسرعة لأطفالك بطعم رائع سيعجبهم بشدة ويمكنهم تناولها فى المدرسة فى اللانش بوكس.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل بسكوت بالشوكولاتة زى الجاهز بالظبط كالآتي:

المكونات

3 كوب دقيق

200 جرام زبدة

½كوب سكر بودرة

¼كوب زيت

3 ملعقة كبيرة لبن بودرة

بيضة

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

رشة ملح

مكعبات شيكولاتة

طريقة التحضير

اخفقى الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح قوامه هش اضيفى البيضة والفانيليا واحدخفقى مرة أخرى.

اضيفى الزيت تدريجيا إلى الخليط.

اخلطى البيكنج بودر والملح مع الدقيق ثم اضيفيه على الخليط حتى تصبح عجينة ناعمة.

قطعى العجين قطع كور صغيرة ثم احشيها بالشوكولاتة وضعيها فى صينية بها ورق زبدة ثم ضعيها فى فرن مسخن مسبقا لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبى.

اتركيها تبرد قليلا قبل رفعها من الصينية.