«الحلو النهاردة».. طريقة عمل المهلبية التركى بطعم خطير

كتب- أسماء سرور

تعد الحلوى التركية من الحلويات المشهورة حول العابم بطعمها المميز واللذيذ، مثل البقلاوة والمهلبية التركى والتى تتميز بطعمها الغنى واللذيذ والتى يمكنك تحضيرها بكل سهولة وبمكونات بسيطة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل المهلبية التركى كالآتي:

المكونات

لتر لبن

½ كوب دقيق

4 ملاعق نشا

مكعبين زبدة كبير

½ كوب سكر

فانيليا

فسدق للتزيين

طريقة التحضير

قلبى الدقيق والنشا والسكرعلى اللبن ثم ارفعيه على النار.

قلبى اللبن وحركى الخليط بشكل جيد لمنع التكتلات حتى يثقل قوامه تماما.

اضيفى مكعب الزبدة والفانيليا ثم قلبى.

صبى المهلبية فى كاسات واتركيها تبرد تماما.

ضعى المهلبية بالثلاجة ثم زينيها بالفسدق وقدميها باردة.