«الحلو النهاردة»..طريقة عمل بان كيك بحشو رائع ولذيذ

كتب -أسماء سرور

يعد البان كيك من الحلوى اللذيذة والسريعة التى يمكنك تحضيرها فى وقت قصير ويحبها الاطفال بشدة ويطلبونها كثيرًا، لذا نقدم لك خطوات بسيطة وسهلة للحصول على ألذ بان كيك لأسرتك.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل بان كيك بحشو الكريمة الذيذة كالأتي:

المكونات

3 كوب دقيق

3 بيضة

2 كوب لبن

كوب سكر

½ كوب زيت

ملعقتين كاكاو

ملعقة بيكنج بودر

الكريمة

2 ملعقة دقيق

ملعقة نشا

2 كوب لبن

½ كوب سكر

فانيليا

طريقة التحضير

حضرى الكريمة أولا عن طريق خلط كل المكونات معا ورفعها على النار مع التقليب المستمر ثم اتركيها تبرد وضعيها فى كيس حلوانى.

اخفقى البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هش ثم اضيفى اللبن معهم والزيت واخفقى مرة أخرى.

اخلطى المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم اخلطيها مع البيض جيدا.

ضعى طاسة غير لاصقة على النار ثم صبى البان كيك بحجم صغير نفس المقاس وقلبيها على الجانبين حتى تحمر.

ضعى الكريمة فى منتصف كل قطعتين وزينيها بالشيكولاته السائلة.

ضعيها فى الثلاجة وتقدم باردة.