«الحلو النهارده».. طريقة عمل كيك اسفنجية رائعة بمكونات بسيطة

كتب- أسماء سرور

تعد الكيك الاسفنجية من ألذ الحلوى التى يمكنك تقديمها لاسرتك سواء كان فى الفطور أو تحلية بعد الوجبات لتعطى الجسم الطاقة التى يحتاجها.

يمكنك الاستفادة من الكيك وتحضيره فى المنزل ليحصل على الفوائد الموجودة فى اللبن والبيض لتقوية العظام والنمو وصحة الجسم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الكيك الاسفنجية كالآاتي:

المكونات

10 ملاعق دقيق

7 ملاعق زيت

7 ملاعق سكر

3 بيضة

ملعقة جل

محسن كيك

ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

اخلطى البيض والفانيليا مع السكر بالمضرب الكهربائى حاى يتضاعف حجم البيض ويصبح هش مثل الكريمة.

ضعى الزيت والخل واخفقى مرة أخرى ثم اضيفى محسن الكيك.

اضيفى الدقيق تدريجيا حتى يصبح الخليط متماسك.

صبى الكيك فى صينية حرفها عالى ثم ضعيها فى الفرن لمدة ساعة الا ربع حتى تنضج تماما واختبريها بالخلة.

اتركى الكيك تبرد قبل التقطيع.