العمروسي عن مبادة أكله من بلد الضيف: ” فكرة وليدة اللحظه”
كتب-مى الجعلى
نظم “برنامج أكلة نور” المذاع على قناة الشمس الفضائيه مبادره مجانيه للطهى وأطلق عليها الإعلامى عبدالوهاب العمروسي رئيس تحرير البرامج والمنسق العام المبادره، “أكله من بلد الضيف”.
مبادرات الطهي
وتكون قناة الشمس الفضائيه المصرية وبرنامج أكلت نور التى تقدمه الشيف المميزه نور شانيل هو المحتضن لتلك المبادره، يوم الإثنين من كل اسبوع الساعه ١١ صباحآ حيث تعد مبادرات الطهي نوعًا غير شائعًا فى البرامج التليفزيونية، ولكن فى عموم الأمر تنتشر بين الشيفات وفى المحافظات و هى تضم طهاة أو هواة أو محترفين يتنافسون ضد بعضهم البعض في تحديات الطهي المختلفة، غالبًا ما تجمع هذه العروض بين عناصر الدراما والتشويق والفكاهة والإبداع.
يواجه المتسابقون ضغط الوقت والموارد المحدودة والمكونات المفاجئة والانتقادات اللاذعة من الحكام، فى برنامج اكلت نور المذاع على شاشة قناة الشمس الفضائيه والتى تقدمه الشيف نور شانيل إختلف تنفيذ الفكره وبدون رسوم ماليه وفتح المجال امام جميع الأفكار والثقافات المختلفه .
قال “العمروسي” إنه بعد الحصول على موافقة من الدكتور هشام أحمد عبدالستار الراعى الرسمى للمبادره قمنا بتنفيذ الفكره على أرض الواقع ومن خلال الشاشه ولذلك لتكون هى المره الثانيه فى خدمة أهالينا المتابعين من سيدات البيوت وأيضآ الشيفات المحترفين وإعطاء الفرصه للجميع لإظهار المواهب للعامه، وتم إختيار برنامج أكلة نور لشهرته الواسعه وحب الجمهور له ، بالإضافة إلى إكتشاف المكونات والنكهات والأطباق الجديدة.
تحضير الطعام
وأضاف أن مبادرة أكله من بلد الضيف تجذب نطاقًا واسعًا من الجماهير، لأن الطبخ يعد نشاطًا عالميًا يتجاوز الثقافات واللغات، و يمكن لأي شخص أن يشعر بمتعة تحضير الطعام ومشاركته، بالإضافة إلى الإحباط الناتج عن ارتكاب الأخطاء والتعامل مع حالات الفشل.
كما يتم عرض للمشاهد فنون الطهي من مطابخ مختلفه وتقنيات متنوعة، مما قد يثير فضول واهتمام المشاهدين ويضيف ثقات عربيه وغربيه للمطبخ المصرى، بخلاف إن المسابقه توفر الترفيه والتعليم.
