مطبخ مولاتي
الفراخ على الطريقة الإيطالية بطعم مميز
كتب ـ أسماء سرور
تعد الفراخ بالليمون من الوصفات الإيطالية المميزة التى يمكنك تحضيرها لأسرتك وستنال إعجابهم بشدة والليمون يعطى طعم خاص ومذاق رائع للفراخ بطريقة تفتح النفس.
وفى نفس الوقت مغذية تدعم الحصول على فيتامين سى لتعزيز المناعة.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الفراخ بالليمون.
المكونات
صدور دجاج
شرائح ليمون
ثوم شرائح
ريحان
¼ كوب زيت
توابل( ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-بابريكا -اعشاب إيطالية)
طريقة التحضير
اغسلى الصدور بالملح والليمون جيدا.
اخلطى الثوم مع الريحان والتوابل وعصير الليمون جيدا .
تبلى صدور الدجاج بالتتبيلة جيدا واتركيها فى الثلاجة طوال الليل.
رصى شرائح الليمون وعليه صدور الدجاج فى صينية ودخليه الفرن لمدة ساعة حتى تنضج تماما ثم شغلى الشواية حتى يصبح لونها ذهبى.
قدمى الفراخ بالليمون مع الأرز الابيض والسلطة.
