الفوائد الصحية للزعتر..تفاصيل

يحتوي الزعتر على مركب الثيمول بالإضافة إلى كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، فيتامين أ، فيتامين ج، والمغنيسيوم.

الفوائد الصحية للزعتر

• مضاد للبكتيريا والفطريات والفيروسات
  الزعتر يحتوي على الثيمول، الذي يمكن أن يساعد في السيطرة على بعض الالتهابات، سواء كانت بكتيرية، طفيلية، فطرية أو فيروسية، كما أنه يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات.

• تقليل تناول الملح
  يمكنك استبدال الملح بالزعتر الطازج أو المجفف أثناء الطهي، مما يساعد في تقليل كمية الملح المستخدمة. وهذا مفيد إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم المرتفع.

• علاج السعال
  لطالما كان الزعتر علاجًا منزليًا فعالًا للسعال وأمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية. كما يُستخدم في الطب البديل، سواء كأعشاب للشاي أو في العلاج بالروائح.

• خصائص مضادة للميكروبات
  أظهرت دراسة أن زيت الزعتر العطري والثيمول النقي لهما قدرة على تطهير العفن. في الدراسة، تبين أن فعالية الثيمول كانت أعلى بثلاث مرات تقريبًا من زيت الزعتر العطري، مما يعزز الإمكانية لاستخدام الزعتر في تطوير مستخلصات تساهم في تعزيز سلامة الأغذية.