المكرونة بالجبنة..أكلة سريعة لجوع بليل

كتب ـ أسماء سرور

نبحث جميعا عن وصفات سريعة يمكن تحضيرها أثناء ليالى الشتاء التى تحتاج للطعام الساخن للحصول على الدفء والطاقة وتدفئة الجسم ووصفة اليوم هى المكرونة بالجبن اللذيذة والرائعة فى دقائق معدودة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل المكرونة بالجبن.

المكونات

كيس مكرونة

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة دقيق

2 كوب لبن

2 ملعقة صلصة

كوب جبن شيدر أو ميكس

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

اسلقى المكرونة فى الماء والملح حتى تنضج ثم صفيها.

ضعى طاسة على النار وانزلى بالزبدة حتى تسيح ثم حمرى فيها الدقيق وانزلى بعدها باللبن تدريجيا حتى يصبح لديه خليط يشبه البشاميل بشكل كريمى.

اضيفى الصلصة والملح والفلفل الأسود إليه.

انزلى بالجبن وقلبيها معهم حتى تذوب وتسيح.

انزلى بالمكرونة واتركيها لمدة 3 دقائق فقط ثم قدميها ساخنة لأسرتك.