بار الشيكولت فشار المكرمل.. انشري السعادة بالمنزل بمكونات بسيطة

كتب- مي الجعلي
يحدث أن تكون وجبة جديدة حلو أو حادق قادرة على نثر السعادة والأجواء السعيدة بالمنزل، فربة البيت لديها مفاتيح الفرح والحزن بمنزلها، وما تؤديه من أدوار لا يستطيع أن يعوضه أيًا من كان.
لذا نقدم لكم اليوم وصفة حلو غير معتادة ببيوتنا، ولكن مكوناتها سهلة وبسيطة ويمكن لإعدادها بسهولة.

مكونات الوصفة

قالب من الشيكولت الخام
ذرة فشار
2 كوب سكر
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة كاكاو محلي
سمسم
رمل صخري

الطريقة

• نقوم بعمل الفشار بالطريقة المعتادة.
• ضي كسرولة على النار نضع السكر حتى يتحول لكراميل ذهبي، ثم ننزل بالزبد ومعلقتين الكاكاو.
• ننزل بالفشار على الكراميل الساخن وقلب جيدًا.
• في صينية مربعة مدهونة بالزيت ننزل بالفشار قم بوضع سمسم على الوجه ونضعها بالثلاجة ساعة.
• بعد ان يتماسك قالب الفشار نخرجه من الصينية ونضع على وجهه قالب الشيكولاتة المذابة بحمام مائي
• نرش نثرات قليلة من الملح الصخري على الشيكولاته للتمتع بمذاق الحلو مع الحادق.
• توضع في الثلاجة ساعتين ثم تخرج لنكسرها قليلًا ونقدمها للطفال أو الكبار بجانب القهوة.