بالصور..طريقة صحيحة لتسخين العيش البلدى المجمد

كتب-سارة منصور 

تضطر بعض النساء لوضع العيش فى الفريزر إما لصعوبة الحصول عليه طازجا كل يوم أو لخبز كمية كبيرة منه يمكن أن تتعفن فى الثلاجة لذا يكون الفريزر هو الحل المثالى لتخزين العيش.

 
فوائد العيش البلدى

يعد العيش البلدى مصدر جيد للالياف لإحتوائه على الردة التى تساعد على صحة الجهاز الهضمى وتحمى من الإمساك ،وهو من أنواع الخبز التى تصلح للريجيم لأنه يحتوى على الكربوهيدرات التى تزيد من إحساس الشبع لفترة طويلة ،كما أنه يحتوى على الكثير من الفوائد الموجودة فى القمح .
تقدم لك مولاتى الطريقة الصحيح لتسخين العيش المجمد
قالت دكتورة التغذية مروة شعير “أستاذ مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا التغذية ” أن الطريقة التى تفعلها كثير من النساء وهو وضع العيش المجمد على النار مباشرة “العيش المقمر ” خاطئة وتسبب السرطان.
ووضحت الطريقة الصحيحة وهى إخراج العيش من الفريزر ووضعه فى الخارج حتى يفك تمام ثم وضعه فى الفرن للتسخين أو وضعه على طاسة على نار هادئة وتسخينه .
وأكدت شعير أن المدة المسموح بها وضع العيش فى الفريزر هى 3 أيام فقط.