بيتزا سريعة ولذيذة بدون تخمير فى دقايق
كتب ـ أسماء سرور
تعد البيتزا من أكثر الوصفات المطلوبة والتى يفضلها الاطفال وصفة اليوم بطريقة جديدة ولذيذة يمكنك تحضيرها فى دقائق بدون عجن أو تخمير وبنتيجة مذهلة ستجعل أطفالك يطلبونها باستمرار.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل البيتزا السريعة بدون تخمير.
المكونات
كوب دقيق
كوب ماء دافئ
بيضة
2 ملعقة زيت
2 ملعقة زبادى
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة خل
رشة ملح
الحشو
صلصة
طماطم
فلفل اخضر وألوان
جبن ميكس
سجق أو سوسيس”أى حشو مفضل”
طريقة التحضير
احضرى بولة ثم ضعى الماء واضيفى السكر والخميرة واتركيهم خمس دقائق.
اضيفى البيضة والخل وقلبى بسرعة ثم اضيفى الزبادى ثم اضيفى الدقيق عليها والزيت والبيكنج بودر والملح وقلبى بالمضرب ليصبح معك عجينة تشبة عجينة الكيك.
احضرى صينية وادهنيها بالزيت ورشة دقيق ثم صبى العجين وادهنيها بالصلصة ودخليها الفرن لمدة عشر دقائق فقط.
رصى كل المكونات على البيتزا الجبن اولا ثم الطماطم والفلفل والزيتون والحضو حسب الرغبة.
ضعى الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما .
قدمى البيتزا مع الكاتشب والبطاطس.
