تحضيرات المدارس.. طريقة تحضير مينى بيتزا فى عشر دقائق

كتب-أسماء سرور

تعد المينى بيتزا من أشهر المخبوزات فى المخابز التى يطلبها الأطفال ليأخذوها بديلا عن الساندوتشات، ما رأيك فى تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة فى عشر دقائق للمدرسة.

يمكنك إضافة الخضروات لتزينها ورفع القيمة الغذائية لها حتى يحصل الأطفال على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن والألياف.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل مينى بيتزا فى عشر دقائق كالآتي:

المكونات

4كوب دقيق

¼كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة بيكنج بودر

ملح

ماء دافئ للعجن

الحشو

كاتشب أو صلصة

فلفل أخضر وألوان

مكعبات طماطم

شرائح زيتون

كوب جبن ميكس

طريقة التحضير

اخلطى السكر مع الخميرة فى الماء واتركيه لمدة عشر دقائق.

ضعى الملح والبيكنج بودر على الدقيق ثم انزلى بالزيت وغلفى الدقيق به وبعدها انزلى بالماء تدريجيها للحصول على عطينة ناعمة غطى العجينة وضعيها بالثلاجة لليوم التالى لتحضيرها طازجة.

افردى العجينة ثم قطعيها بحجم مناسب للمينى بيتزا ورصيها فى الصينية.

ضعى الكاتشب والخضروات والجبن عليها.

ضعى الصينية فى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح جاهزة.

رصيها فى اللانش بوكس مع فواكه طازجة مقطعة.