تناول وجبات صغيرة يدمر عملية التمثيل الغذائى.. تعرفي على المخاطر
كتب- سارة منصور
تعد عملية التمثيل الغذائى “الأيض ” أهم العلميات التى يقوم الجسم بها حيث تختلط السعرات الحرارية مع الأكسجين لتمنح الجسم الطاقة اللازمة للقيام بكل العمليات الحيوية الأخرى.
يعتقد البعض ان بطء التمثيل الغذائى هو سبب زيادة الوزن ولكن هو مرتبط بصورة كبيرة بكميات الاكل التى يأكلها الشخص فهى التى تحدد الزيادة أو إنقاص الوزن.
خطورة تناول وجبات صغيرة على عملية التمثيل الغذائي
تقدم لك مولاتى خطورة تناول وجبات صغيرة على عملية التمثيل الغذائى.
حذر طبيب التغذية مايكل موسلى من تناول البعض وجبات صغيرة بهدف إنقاص الوزن وتسمية ذلك بنظام غذائى هو “هراء مطلق “.
وأوضح موسلى أن تناول الوجبات بكميات صغيرة تؤدى إلى ارتفاع وإنخفاض السكر فى الدم اكثر من مرة مما يضر بالتمثيل الغذائى وأن تناول وجبتين أساسيتين أفضل كثيرا من خمس وجبات صغيرة مقسمة.
وأكد موسلى أن أهم شئ فى التمثيل الغذائى الحصول على السعرات الحرارية التى يحتاجها الجسم من خلال وجبتين أو ثلاث وأن الأساطير التى تقول أن تقسيم الطعام على مدار اليوم مفيد أثبتت الدراسات عكسها بل أنها تضر بعملية التمثيل الغذائى فى الجسم.
وأضاف موسلى أن تناول وجبتين يعزز حصول الجسم على الطاقة اللازمة ويمنع حدوث رغبة كبيرة فى تناول الطعام .
